樂活、養生、舒壓 ★曼陀羅花園★

日本愛知縣癌症中心研究所得出的研究結果顯示，每天刷牙2次以上的人，患口腔或食道癌的比刷1次牙的人低30％。完全不刷牙的人，罹癌率是刷1次牙的1.8倍。

據日本共同社報導，據悉這是以約3800人為物件進行流行病學調查所得出的結果，也是日本國內首份顯示刷牙習慣與患癌關係的報告。

該報告將在10月1日橫濱市舉行的日本癌症學會上發表。

該研究所流行病學預防部負責人松尾惠太郎表示：「口腔和喉嚨中有能產生被認為是致癌物質乙醛的細菌。刷牙可洗去細菌和致癌物質，所以每天至少早晚刷牙有助預防癌症。」

1.不要只想尋求快速方法痊癒！

現代人追求快速的生活，用泡麵解決一頓飯，用止痛藥即時消除頭痛，一有感冒症狀就吃強效的感冒藥來制伏感冒，想打瞌睡就立刻喝杯咖啡來提振精神。但慢性病並非說來就來，處於生活忙碌的我們長期忽略身體發出的求救訊號，只想用最快速的方法去強制、壓抑這些警訊，最終讓身體健康惡化，走向一發不可收拾的地步。

如果我們不願意找出疲勞的原因，抱著逃避的心態，用一天數杯咖啡不斷讓腦袋清醒，將會導致失眠、腎臟病變、骨質疏鬆和膀胱癌等後果。

所以當身體再次發出警告的訊號如頭痛、頭暈、耳鳴、眼皮跳、關節疼痛、胸痛、背痛、胃酸倒流等，請不要忽略它，要找出原因，嘗試吃對的食物，並認真執行，約三到四個月後，這些症狀都將消失並被根治。

如何預防乳癌？    

乳癌，一直都是女性朋友的隱憂，想想萬一變成少奶奶，那是多麼難過的事啊！

有些水果可可以讓你跟乳癌說 ByeBye 。

加拿大氰化物大學研究人員發現，蕃茄汁內所含的蕃茄紅素具有防止乳癌的

效果，特別是像蕃茄醬、蕃茄汁或是蕃茄湯等經過加工的蕃茄食品的蕃茄紅素

好棒的香蕉

世上有兩種水果不會長蟲：1.鳳梨 2.香蕉

為什麼？連蟲都不敢靠近它，可見它有異於其他水果的地方？
 

體質上那個部位較不好，吃下這兩種水果就會有反應。等於是補強不補弱！

國父 孫中山 先生不僅是創造民主的大革命家，並且是一位淵博卓越的大思想家，在　國父的全部遺教中，每談到飯食問題，常盛讚素食之益，可惜現代研究國父遺教的人。對於　國父的提倡素食，大多忽視，以致素食主義，至今未能發揚光大。 

國父說：「中國常人所飲者為清茶，所食者為淡飯，而加以菜蔬豆腐，此等之食料，為今日衛生家所考得為最有益於養生者也。故中國窮鄉僻壤之人，飲食不及酒肉者，常多上壽。」（見孫文學說第一章）這一節的遺教，說明菜蔬豆腐，為最有益於養生的食物，不吃酒肉，是長壽之道。  

國父又說：「西人之倡素食者，本於科學衛生之知識，以求延年益壽之工夫。然其素食之品，無中國之美備，其調味之方，無中國之精巧。」（亦見孫文學說），這一節遺教告訴我們。西洋人根據科學衛生的原理，認為提倡素食，是促進延年益壽之道，但西洋的衛生學家雖亦提倡素食，他們的素食，調味的方法不夠精巧，比不上中國素食之美，所以西洋的素食，沒有像中國的普遍。cccc

國父對於豆腐的營養，推崇備至，他說：「中國素食者必食豆腐，夫豆腐者，實植物中之肉料也。此物有肉料之功，而無肉料之毒，故中國全國皆素食，已習慣為常，而不待學者之提倡矣。」

豆腐為黃豆所製成，黃豆含有極豐富之蛋自質，故營養價值甚高，因此．國父認為豆腐是植物中的肉料，且動物之肉雖有營養，而有毒素，豆腐則無毒素，所以吃豆腐有食肉之至，無食肉之害。不過國父說到：「中國全國皆素食，已習慣為常，而不待爭者之提倡矣。」這是過去的良風美俗，已漸被破壞，今後要使素食主義重行普遍於中國，實有待學者及有識之士之提倡，才能使國父的遺教發揚光大。

大笑除了能使人心情舒暢外，還可以達到健身的效果。

國外科學家的研究，大笑1分鍾相當于運動了45分鍾，而且大笑時人消耗的熱量要比不笑時多出20%。

用力笑ㄅ  ！！

看漫畫   

發笑指數：★★★   看看漫畫笑笑就能減肥

幫助民眾預防高血壓，董氏基金會提出每天應該要攝取5份蔬菜與5份水果、多白肉少紅肉、吃堅果用好油、多喝低脂乳，以及主食要選擇全穀根莖類等五項健康的得舒飲食原則，並透過健康血壓班學員的經驗分享，希望讓大家吃的更健康。

為了協助民眾降低高血壓，董氏基金會提出得舒飲食的改善方法。中研院生醫所暨台大流病所教授潘文涵表示，得舒飲食是一種全方位的飲食方式，只要民眾每天攝取5蔬5果、多吃豆製品、家禽和魚肉等白肉、少吃紅肉、多吃堅果用好的植物油、多喝低脂乳，以及當食用米飯或麵類時，要選擇2/3以上全穀根莖類的食品，並搭配適宜的份量，不但可以降低血壓和血脂，還能夠防止骨質疏鬆及大腸直腸癌，有助於身體健康。

經過得舒飲食的調理， 陳 小姐也分享現身經驗說，原先自己的收縮壓在140到160毫米汞柱之間，但是自從主食不吃白飯，改吃10到20多種的全穀類和豆類，也會吃一些堅果，結果兩個月後，收縮壓就已經降到110到130毫米汞柱。

西華飯店行政總主廚陳重光指出，無論是義式餐、中式餐或日式餐，在結合得舒飲食後，像是以杏鮑菇為食材製成澱粉較少的義大利麵，同樣是既美味又可口的健康佳餚。

美國《預防》雜誌最新報導，據統計，背痛的發病率為50%，特別是家中「後背的殺手」無所不在，稍不留神就會增加背痛危險。

波士頓婦科醫院脊椎研究中心的傑佛瑞·卡茲博士說：「如果不改善環境及生活方式，背痛就會變成慢性病。」

以下是專家們列出的家中常見預防背痛注意事項和建議。

做家事－切忌用力過猛

吃素．減碳．護地球．營養均衡更健康！        文 ／ 中國時報 鄭光宏

地球暖化造成全球氣候異常，使得「周一無肉日」等與環保減碳議題相呼應的活動蔚為風潮。

大林慈濟醫院營養師黃金環表示，其實只要均衡攝取營養，可以健康減碳、好處多多，如果一開始不習慣吃素，可以先從每餐減少葷食開始，以漸進的方式享受吃素的好處。

全球畜牧業早已成為地球暖化的主要原因，面對大自然的反撲，英國流行樂手曾推動「周一無肉日」，台灣也有人在八八風災後發起無肉日活動，面對提倡素食的方興未艾，除了口腹之慾，許多民眾仍難脫素食不夠營養的觀念，不過營養師強調這是錯誤的觀念。

秋涼了，人體易受到冷空氣侵襲，胃也格外容易受涼，誘發胃病。

如果這時選擇一些暖胃食品，可以達到養胃暖胃的目的。

南瓜

滋養腸胃。南瓜中含有豐富的果膠成分，能夠保護胃部不受刺激。早餐煮粥時放幾塊南瓜，或者在晚餐桌上加一道南瓜粉絲湯，簡單方便。

曬乾的金針，擔心添加防腐劑，但是綠色的金針花也不可隨意吃！

為了保持外觀口感，山產店常常過油一下就上桌，小心致命喔！

新鮮的綠色金針花含有秋水仙鹼這種毒素，會引發腹瀉、噁吐等症狀，甚至還有患者只吃 8毫克，就休克死亡。    

過油快炒一下，看起來雖然青翠香噴噴，但如果沒有熟透，金針花裡頭的秋水仙鹼被人體吸收，就是肇禍元兇，1個小時，引發嘔吐、腹瀉，甚至暈眩休克。    

大多數人的腹圍粗的主要因素，一個是便秘，二是肥胖造成腹部脂肪過多。

便秘是因體內的廢棄物通過大腸時的速度太慢，導致大腸變得不暢通，大多是因飲食中缺乏纖維質和水分不足所引起，還有可能因為缺乏運動、本身體質讓腸胃蠕動速度較慢，或攝取藥物的副作用如長期服用瀉藥等，至於肥胖造成腹部脂肪過多，更是應該利用調整飲食的方法，讓日漸突起的腹部，再度恢復平坦。

現代人工作忙碌，因此，市場上出現許多可以幫助清宿便的保健食品，包括益生菌、胺基酸、酵素、藍藻、蘆薈等供大眾選擇。

此外，可以在日常三餐，多加一些膳食纖維含量高的食物，只要稍微改變一下，不用花大錢，就可以達到腰瘦的目的。

長時間盯著電腦，眼睛處於緊張狀態，眨眼次數就會大量減少，淚水蒸發快，便容易出現眼發幹和眼疲勞的現象，多眨眼，可以增強眼部的潤澤，增強淚液對角膜的沖洗作用。

特別是，很多佩戴隱形眼鏡的人都有眼睛乾澀的不適感，醫師建議，戴隱形眼鏡看電腦別時間太長，眼鏡不適時要多眨眼。

隱形眼鏡的含水量一般在35% ~42%，長期佩戴會使角膜缺水，並使眼部血液的新陳代謝較差，多眨眼，多看綠樹，對眼部保養有好的功效。

如果你重視養生、健康、不發胖，那麼，晚餐吃得越簡單越好；吃飯沒規律更容易胖，尤其切忌深夜吃宵夜，這是有科學依據的。

最近，美國科學家通過小鼠實驗發現，進食時間與生理時鐘有密切的聯繫，在不恰當的時間進食，會更容易發胖。

美國西北大學生物睡眠和晝夜規律研究中心的一個研究小組，驗證了這個研究。

研究人員讓12只小老鼠從出生開始，就生活在晝夜平分的環境中。

很多女性在成功減肥後發現皮膚變得鬆弛甚至出現皺紋。

專家提醒，不宜在短時間內過度減肥，否則會帶來皮膚問題。

為改善皮膚鬆弛狀況，可多吃些胡蘿蔔、番茄、葡萄等水果。

部分女性受地心引力影響，皮膚會鬆弛；有些人因為節食或藥物、運動等方式減肥後，會出現皮膚鬆弛、皮膚彈性變差、長皺紋或皺紋增多等問題。這是因為過度減肥使皮下脂肪過快流失，導致皮膚失去支持。

牙齒保健不可不知

酸的食物和甜的食物一樣對牙齒有害

糖不是唯一會破壞牙齒健康的大敵，酸味的pH值較低的食品會軟化牙齒，如酸糖、軟飲料、果汁。其結果是琺瑯層招致腐蝕，牙齒變小。檸檬酸是對你的牙齒最有害的酸。所以，你每天都要關注酸對牙齒的腐蝕。

琺瑯質是人體中最硬的物質，但容易破裂

秋天吃蜂蜜的好時節

進入秋天了，清晨起床，覺得口乾舌燥，怎麼了？

試著吃點蜂蜜可以改善優 ~

秋天氣候乾燥，蜂蜜能潤燥，很適合在秋天服用。

黑巧克力好處多

美國最近的一項研究結果表明，可哥濃度高的黑巧克力有阿司匹林的功效，每天吃上一點兒，可以預防血栓和心臟病。

研究人員調查了139名愛吃巧克力的人，結果發現他們因心臟病而死亡的危險比控制組低一半左右。研究人員表示每天吃兩大湯匙左右的黑巧克力或喝一杯高品質的可哥粉飲料，可防止血小板凝結成塊堵塞血管進而引發心臟病，有防止血液凝固和收縮血管的作用。

但研究人員還強調，黑巧克力雖好，但食用不宜過量；那些奶油和糖類含量較高的巧克力製品更應避免食用。

輕鬆減壓看招

四十歲出頭的女強人苦惱無助地出現在心理醫生面前：『我不喜歡我的工作，對同仁沒耐性，我也不關心他們，我對我的工作感覺沒什麼意義，我每天都覺得很沮喪，早上爬不起來，晚上睡不著，還會無緣無故的掉眼淚。我想把工作辭掉，我又不缺錢。…』

心理醫師問：「你不工作，那你準備做什麼？」

「我只是不想做了！」這位女主管回答。

心理醫師聽完她的情況，立刻勸她打消辭職的念頭。

疼惜自己，別累成熊貓

有時候，累到視茫茫，眼睛都睜不開了。當下最好的解藥，就是去睡一個好覺。

但要留意的是，「疲勞」會從你的眼睛發出警訊的。

 中醫認為「累從眼入」，也就是說，眼睛會引起全身的疲勞、不適。