樂活、養生、舒壓 ★曼陀羅花園★

1. 為了減碳，盡量不購買瓶裝飲料，自備水和水果，讓你更健康！

2. 為了拯救地球，不要用，不要買以寶麗龍或泡棉包裝的食品！

3. 一顆隨意丟棄的2A廢電池，會污染600噸水及永久破壞1平方公尺的土壤。請少用乾電池，改用蓄電池。廢電池記的回收！

4. 水是地球上最珍貴資源，只佔3%是淨水，其中只有0.007%適合人類飲用！水資源耗在養牲畜的後果，人類萬劫不復。只有吃純素，人類未來才勉強有水可食用！

1頭髮: 染髮燙髮－－酪梨  染髮燙髮過程會奪走頭髮的水分和油脂，頭髮變得乾枯。
成熟的酪梨中含有30的珍貴植物油脂－－油酸，對乾枯的頭髮有特殊功效。

2.大腦： 過度用腦－－香蕉  過度用腦導致人體內維生素、礦物質及熱量缺乏，除了大腦疲憊，還常常感到情緒低落。此時補充香蕉可提供所需營養物質並緩解消極情緒。 

3.眼睛: 過度用眼－－木瓜  長時間盯著電腦屏幕或電視屏幕，過度用眼，則視網膜感光所依靠的關鍵物質維生素A大量消耗，眼睛感到乾燥、疼痛、怕光，甚至視力下降。

4.牙齦: 牙齦出血－－奇異果  牙齦健康與維生素C息息相關。 缺乏維生素C的人牙齦變得脆弱，常常出血、腫脹，甚至引起牙齒鬆動。奇異果的維生素C含量是水果中最豐富的，因此是最有益於牙齦健康的水果。

紅蘿蔔治痛風

東北一種特殊的紅蘿蔔富含大量的鉀、磷、硒、活性酶、維生素c、維生素k等物質，對人體的酸鹼平衡的調節具有很好的效果。紅蘿蔔分為雌性大紅蘿蔔和雌雄同株兩種，其中雌性蘿蔔的功效要優於雌雄同株的。

澱粉類食物防治腸癌　

英國康橋大學的研究表明，澳大利亞結腸癌發生率是中國人的4倍，其主要原因就是澳大利亞人攝入的澱粉少。專家們指出，香蕉、土豆、豌豆等富含澱粉類食物中的丁酸鹽能直接抑制大腸細菌繁殖，是癌細胞生長的強效抑制物質。

牛奶防治支氣管炎　

美國學者最近的一項調查統計發現，吸煙者患慢性支氣管炎的人有31.7%是從來不喝牛奶的，而每天喝牛奶的吸煙者中患支氣管炎的人卻低於20%。牛奶中所含的大量維生素A可保護支氣管和支氣管壁，使之減少發炎的危險。牛奶雖然好處多多，但是小心哦！

橘汁防治尿道感染　

美國婦產科醫生研究認為，易患尿道感染的人，每天喝300毫升的橘汁，有助防治尿道感染，其效果比單純飲水要好。

紅茶是全發酵的茶葉，在發酵的過程中，茶葉的茶鞣質經氧化而生成鞣質紅，不僅使茶葉色澤烏黑，水色葉底紅亮，並且使茶葉的香氣和滋味也發生了變化，具有水果香氣和醇厚滋味，與綠茶截然不同。

紅茶的營養

茶葉是富含維生素K的飲品，而且還含維生素C等成分，具有抗血小板凝集、促進膳食纖維溶解、降血壓、降血脂的作用，對防治心血管疾病十分有利。
茶中含有氟、茶多酚等成分，飲茶能防齲固齒。
茶中維生素A、維生素E含量豐富，並含有多種抗癌防衰的微量元素。它是天然的健美飲料，有助於保持皮膚光潔白嫩，減少皺紋，還能抗氧化、防輻射、提高免疫力、預防腫瘤。
茶葉還具有提神醒腦、振奮精神、增強免疫、消除疲勞等作用。
紅茶有暖胃祛寒的作用

適合紅茶的族群

1、不要臨睡前才洗熱水澡

體溫太高也會抑制大腦褪黑激素的分泌，影響你的睡眠質量。因此，臨睡前才洗熱水澡絕不明智。聰明的做法是，在睡前90分鐘沐浴，這樣等到臨睡時，體溫剛好降到最適宜睡眠的溫度。如果迫不得已在臨睡前洗澡，就在最後用冷水冷敷一下額頭，也有助於體溫迅速降低。

2、租房前先消毒

如果你還是租房族，那麼一定要小心了！因為「二手屋」是大部分疾病傳播的源泉，尤其在病毒最易傳播的春季。在中國，幾乎沒有屋主會在出租房屋消毒房屋，而?蟲、流感病毒、乙肝病毒、黴菌等都能在常溫下存活很久。尤其墻壁、床鋪、衣櫃、馬桶、洗手池這些地方，都要仔細消毒，至於空調、洗衣機、飲水機更是要請專人來消毒。

走路曬太陽遠離退化性關節

根據統計，全台灣年逾50歲的中老年人，每2人就有1人罹患不等程度的退化性關節炎，一走路就痛，不少人因而整天待在家裡，一動也不敢動，導致症狀惡化速度加快，最後真的走不了。

「這是個錯誤的觀念。」高雄醫學大學骨科副教授陳勝凱指出，每個人都會老化，關節也是一樣，使用到某種程度後，就會因磨耗而退化。一旦出現這種又名骨關節炎的退化性關節炎時，患者必須要有正確認知，才不會讓症狀急遽惡化下去。

陳勝凱表示，正常人骨頭與骨頭接觸的地方，就是關節軟骨，正常的軟骨組織光亮平滑，但隨著年紀增長，軟骨過度磨耗，軟骨碎片掉入關節腔內並在關節腔內刺激關節囊，製造過多的關節液，引發紅腫熱痛，久而久之就會出現退化性關節炎。從光片看來，正常的關節軟骨面平滑光亮，一旦關節磨損，就會出現凹陷。

有些病情嚴重者，軟骨磨損的附近甚至會有骨刺增生情形。不管怎樣，關節炎通常以四大症狀表現，

免疫系統能阻止細菌和病毒進入人體，並説明病人恢復健康，它與內分泌系統及神經系統密切相關，人們的生活方式和情緒直接影響著免疫功能的發揮。加利福尼亞大學醫學院的李·伯克博士在“體現”網站上撰文說：“多年的研究表明，只要注意一些簡單的生活細節就能活得健康快樂。”以下就是科學提高免疫力的10種方 法：

一、多和朋友在一起

二、聽自己喜歡的音樂

三、減少噪音

老師都教我們以救人為天職，但沒教我們遇到不能救的病人怎麼辦？」

用盡武器救人的醫生，現在最大的問題不是如何讓病人活下去，而是助人善終。

作為醫生，面對生死，心中會有更多掙扎嗎？

晚上八點，台大醫院燈火輝煌。草草吃著麵包當晚餐，外科加護病房主任柯文哲說，科技發展到今天，醫生最大的問題不是病人如何活下去，而是如何死掉。

一名21歲大四男學生因為熬夜打電玩，罹患猛爆性肝炎，居然在特殊陽光波長的治療下，配合均衡飲食，肝指數從一個月前3200單位降至60單位，恢復正常，令人覺得不可思議。

專家建議，肝病患者、 或是肝不好的人最好每天早晚出門曬曬太陽，眼睛直視晨光及夕陽的紅光，時間約15~30分鐘，整個人沈浸在舒服、不刺眼的紅光中，就能提高肝臟功能，並有助維護正常視力。

據了解，中醫藥研究新知學術研討會前天（18日）上午在台北市國立中國醫藥研究所舉行，美國西雅圖自然療法醫科大學臨床指導教授潘念宗以「肝炎研究新知」為題，發表獨創的ss2006理論及臨床研究報告。

潘念宗指出，ss2006理論的兩個ｓ就是指sunrise（晨光）、sunset（夕陽），研究發現，這兩個時 段 的陽光波長在3千~ 9千l ux之間，每天早晚各暴露15~30分鐘，就能讓體內粒腺體產生能量，有助於提升肝功能。

隨著年齡增加，皮膚內膠質 (膠原蛋白 ) 會漸漸流失，影響皮膚鬆弛，失去彈性，關節及腰部常酸痛、經常掉髮、便秘。

如何補充膠質 (膠原蛋白)？專家這樣說…

用擦的是沒用的，因為膠原蛋白是大分子，用擦的只能到表皮層增加皮膚保濕度，無法補充到真皮層失去彈性的肌膚。

採用植物補充膠質 (膠原蛋白) ，像白木耳、燕窩（為了護生..不建議）、大豆、山藥、秋葵等含黏性膠質的食物，皆富含膠原蛋白。

竹炭食品（竹碳麵包、竹碳蛋糕）會得「塵肺」！    

竹子非常難消化，古時候要毒害人， 就將竹子磨成粉，摻入食物內給仇家吃，不出幾年，此位仇家就吐血而亡（腸胃潰瘍），所以竹雕藝品通常都可以傳世好幾百年而不壞。

近年來，有不少台灣商人，將日本當紅的竹炭烘焙技術引進台灣，有民眾煮飯、燒水時放入竹炭，也有人把竹炭添加在蛋糕、餅乾、霜淇淋等各式食物標榜「體內環保」，能排毒。

專家表示：吃竹炭是很離譜的行為，把竹炭吃進肚裡，很難排出體外，消費者不要輕易嚐試。

李媽媽因為脊椎問題住院，在北部某一家醫學中心求診，住院期間轉了一次病房，在這一次的轉床中，讓我深深的體會到，「病人辨識」 的重要性。

李媽媽剛剛轉好床沒多久，一位護士小姐進來了，對著李媽媽說：「阿嬤，吃飯後測血糖」。

李媽媽乖乖的躺在病床上等待抽血，此時我感到納悶，為什麼李媽媽要吃飯後測血糖，又沒有糖尿病？心中懷疑，我馬上衝口而出詢問，小姐被我問住了，馬上眼睛往病床上的床頭卡一看，回了小小一聲說抽錯人了，於是就逕自往外走。

心想，這是怎麼回事？若不是我問了，李媽媽不就白白被抽血了？

生梨潤肺化痰好， 蘋果止瀉營養高。

黃瓜減肥有成效， 抑制癌癥獼猴桃。

蕃茄補血助容顏， 蓮藕除煩解酒妙。

橘子理氣好化痰， 韭菜補腎暖膝腰。

蘿蔔消食除脹氣， 芹菜能治血壓高。

白菜利尿排毒素， 菜花常吃癌癥少。

不吃早餐不會瘦

不吃早餐會影響減肥的原因有二，第一是會降低新陳代謝率，這是最不利減重的因素；其次是會使大腦發出「我要吃更多」的訊號，而在午餐吃進過多的熱量。

睡覺時，人體新陳代謝速度會減慢，只有再次進食才會回升，早餐最主要的任務就是啟動身體一天的新陳代謝，讓身體開始動起來，如果不吃早餐，會讓新陳代謝率下降來「保命」，而且身體消耗卡路里的能力在午餐前都無法恢復水準，長久下來，不易減肥；再者，不吃早餐會造成低血糖，低血糖會促進生長激素分泌，讓人攝取大量食物，生長激素分泌旺盛的狀態下，組織脂肪會不斷增加，這種生活方式就會造成發胖。

早餐就要早點吃

恢復四大功能，永遠離開癌症..... By - Hokor Veg Lu

癌症的病人，只要脾、肝、大腸、腎，四個功能恢復，就能永遠離開癌症、糖尿病、心臟病、高血壓。癌症不是單一的，要考慮整體。

如果癌症只是一個腫瘤就好辦了，所以過去我們在醫學上犯了一個很大的錯誤，就是只看到這個腫瘤，然後就想，我怎麼把它殺掉，所以用手術把它割掉，用化療去毒它，用放射線去照它、燒它，反正用各種方法把它殺掉就好，然後藥越用越重，真的把它殺掉，癌細胞死了，人也死了。

脾一定要先恢復，每天三餐 五穀雜糧一定要佔總飲食的50％，一定要養成這個習慣。雜糧就是紅豆、黃豆、綠豆、薏仁，這些都是雜糧類，蓮子也很好，有了這個概念之後，脾好肝就好，脾在造血，一天有兩個重要的時間，就是子時和午時，所以你該休息的時候一定要休息。

現在的人大部分都是肝不好，為什麼不好？

晚睡、吃油炸的東西、壞脾氣，這三個正是肝的三大剋星。油包肝，你吃油的東西，油把整個肝包住，肝的功能完全喪失了，所以我們不要吃得太油。當我們身體感覺不適的時候，疾病在糾正人的過失，用身體的痛苦管教他，有痛苦的時候，代表我們要改變。

『湯匙預防感冒法』－王永慶的御醫莊淑旂延年益壽的健康法大公開

（ 轉載自Apple Cheng）

    感冒是萬病之源，也可能是癌前症狀。預防醫學專家、人稱「防癌教母」的莊淑旂博士，公開她最新研發的「湯匙預防感冒法」，此法不同於刮痧，重點在預防、避免感冒，只要每天睡前刮１次，徹夜好眠後，可確保向疲勞說拜拜，自然不容易感冒。

    在８６歲大壽前夕，莊淑旂將她延年益壽的健康法首度完整公開，時報出版公司將這些獨家的２４小時自我健康管理秘訣，均收錄在《管好健康活到老》書內。在新書發表會上，莊淑旂也首度將「湯匙預防感冒法」的做法及原理，告諸大眾。

    所謂的「湯匙預防感冒法」，動作與傳統的刮痧雷同，但原理卻大大不同。首先，湯匙法不需要將衣服脫掉，也不需抹上潤滑油，只要使用一般沒有破損的瓷湯匙，隔著衣服，! 順! 著肩胛骨兩側由上往下、適度施力地刮，馬上可以感覺到通體舒暢，人瞬間輕鬆得不得了。

    莊淑旂說，傳統的刮砂「有病」才刮，用於急性炎症如感冒、發燒、出汗、中暑後才刮；但湯匙法是一種按摩，強調「今天的疲勞．今天消除」，它可刺激體內淋巴腺新陳代謝，活化免疫力細胞，即可達到預防感冒的效用。

根據美國科學家研究指出，由於大腦因應壓力的方式改變，節食中體重快速下降的人，很有可能會復胖，而且會胖更多。

美國賓州大學（University of Pennsylvania）的研究人員，研究節食中老鼠的行為與荷爾蒙濃度，發現壓力過大且有節食經驗的老鼠，會比壓力程度相似但沒有節食過的老鼠吃更多高脂肪食物。

研究指出，節食3週後，研究中的老鼠減了10到15%的體重，跟人類減肥情況差不多。這份研究發表於「神經科學期刊」（Journal of Neuroscience）。

研究人員把這些老鼠放在充滿壓力的情境中，觀察牠們吃了多少高脂肪食物時，他們發現，減肥過的老鼠進食的量，會比從未節食過的控制組的老鼠還多。

這些研究結果可解釋，為什麼在緊張工作一天後，一片披薩會變得如此誘人，這也能解釋為什麼那麼多想要減肥的人，會陷入越減越肥的循環中。

一天笑三笑，醫生要上吊 / 張悟本談養生

簡介：

張悟本 先生是五行養生文化的倡導者，10年來走遍世界各地進行中醫食療養生科普宣傳工作，受到各地群眾的熱烈歡迎，在國內中央部委各大機關、廠礦、學校、社區健康講座上百場，得到社會各界人士的廣泛認可，被譽為中醫食療第一人。

養生觀點： 

1、最好的醫生是自己，最好的醫院是廚房，最好的藥物是食物，最好的療效是時間。 

2、要想身體好，先把飯吃好，要想身體棒，先把鈣吃掉，食療勝藥療。

3、人的生長周期是20－25年，生存週期是生長周期的5－7倍，那麼說人最低活100歲，最高是175歲。

4、世界衛生組織統計，致病致死的原因：

（1）不良的生活方式 

（2）藥物中毒　

人們嚮往新潮，當奈米科技產品上市時，許多人趨之若鶩。一般人的想法是，科學發展越前衛的、越精細的產品越頂級。

被廣泛應用於電子、衛浴、化妝品、健康食品等奈米科技產品，山東大學教授閆兵證實，它對受試驗的老鼠生殖系統有危害，儘管人體有自我修復能力，但長期接觸者仍然不能掉以輕心。

《北京科技報》報導，研究人員從2005年便開始關注奈米材料的毒性，從小白鼠的靜脈注射「多壁碳納(奈)米管」的水溶劑，平均3天注射一次，發現老鼠的睪丸即被損壞。

同時，老鼠體內的活性氧含量也增加。閆兵指出，過量的活性氧會損傷人體組織，儘管不良的影響能在60天內恢復，但是長期與奈米材料接觸的人，仍須長期關注它的負面影響。

香港食安中心日前也指出，奈米食材可能被腸胃、被個別細胞吸收，奈米粒子愈細，攝入量便愈高，奈米食材可改變動物體內的新陳代謝。

神奇的酸梅

衛生署中醫藥委員會主任委員張成國表示，熬夜又多吃肉易造成酸性體質，罹患癌症等文明病機率相對增高；民眾應少攝食肉等酸性食物，並避免通宵熬夜。

張成國指出，健康人的血液是呈弱鹼性的，一般初生嬰兒也都屬弱鹼性體液，但隨著體外環境污染及體內不正常生活及飲食習慣，使我們體質逐漸轉為酸性。

百分之八十五的痛風、高血壓、癌症、高脂血症患者，都是酸性體質。

他表示，酸性體質的人稍作運動即感覺疲勞，上下樓梯容易喘，體態是肥胖、下腹突出。

常見的酸性食品包括蛋黃、精緻的西點、乳酪、烏魚子、柴魚、肉類、花生、啤酒。發育中的少年多吃肉等酸性食物沒關係，但上了年紀的老人則要少吃，但要多吃小魚干及蔬菜等鹼性食物，以平衡體質。

他又說，餐飲業及企業常於午后安排午茶時間，但喝茶及咖啡時間最好是上午九時至十一時，這個時候最不傷身，提神效果也最好。常被蚊子咬的人也多屬於酸性體質的人。

梅子是我國及日本特產，生產期短，每年四月採收，較耐貯運，低缺乏香氣，是做醃漬梅用，也是輸往日本或晒乾供製造話梅的原料；常謂梅子可除三毒之效，即除食物的毒、水的毒、血的毒。

前二者屬殺菌，第三者是指能淨化酸性體質的血液；一般健康人的血液，經常保持在中性至微鹼性，此乃直接由食物所造成的結果。

實際上如砂糖、牛肉、白米、酒等酸性食品比較好吃，故一般人常有多吃的情形，若欲以牛乳、海藻類、蔬菜類、酸梅等鹼性食品來中和時，一般需要大量的鹼性食品，才能達到中和的作用。