聖嚴法師開示
走應走的路
面對變局，首先就是不要自亂陣腳。只要觀念稍微調整一下，日子一樣可以過下去。人生都會遇到各種困境，我在十三歲時出家，但國民黨自大陸撤退時，我卻還俗從軍，為什麼呢？因為我覺得中共信仰唯物論，在中共統治下，宗教是沒有任何空間的，如果留在大陸，我一定會被迫還俗，再也沒有接觸佛教的機會；如果暫時還俗，跟隨國民黨軍隊來台灣，我知道，有一天一定可以再回到佛教的懷抱，因此，我還俗時，心裡很踏實。在軍中遇到各種困境，我都以出家人的修持去面對它。雖然我是入世當一個軍人，但我是以出世的心態處世，在軍中我都不掩飾我是出家人，與大家相處也很融洽。
我在日本留學寫博士論文時，剛好遇到日本要與台灣斷交的變局，由於中華民國的護照將得不到日本承認，當時的留學生都惶惶不安，放下學業到處打聽各種消息，小道消息越多，人心反而更慌亂。
窮的只剩下錢 文 / 王陽明牧師
一位旅居美國事業相當成功的女企業家，住在山邊風景優美的豪宅。有一天，女企業家接到一通很久沒有聯繫的高中好友的電話，說有事要到美國開會，想順道飛去看她。她非常高興，要求好友一定要多住幾天。
屆時這位女企業家開了一部非常高級的車子去接機。
抵達家門時，果真是一棟氣派十足的豪華住宅，四周是一片翠綠寬廣的草坪，其間還有花園、網球場、以及游泳池。
人造奶油的製作方法，是在每個植物油分子裡加兩個氫原子，使原本順式脂肪酸 ( cis -Fatty Acid) 變成反式脂肪酸 ( trans -Fatty Acid) 。反式脂肪酸由於分子的極性較大，油分子之間的互相吸引力較強，所以在常溫下 ( 25 ℃ ) 是固態，相當穩定。
原本大豆油、玉米油這些植物油，在常溫下較不穩定，呈液態。像變魔術一樣，液態的植物油，加了兩個氫之後，就變成固態的氫化植物油，然後再加點調味料、人工香料與色素，味道與模樣就跟奶油一樣了。
大家最耳熟能詳的人造奶油就是乳瑪琳。從三十年前開始，台灣人就很盛行吃乳瑪琳，至今歷久不衰。另外一種氫化植物油，大家比較沒聽說，但卻更常吃，那就是植物性酥油 (Vegetable Shortenings) 。酥油是麵包師父作麵包或餅乾時，幾乎都會加的油，以前多半是用豬油 ，現在幾乎都用氫化植物油作成的酥油。它可以使糕餅、麵包的口感更好。
學做人．別做濫好人 文 －祝康偉
這堂課，課本沒教，老闆、同事不會直接講。這堂課，沒有文憑，無法畢業，許多人學一輩子都學不會。這卻是職場上最重要的一堂課：「做人」。
做事要緊，還是做人優先？做「好人」還是做「自己」？「人緣好」，會不會變成「濫好人」？為什麼有人總能廣結善緣，有人卻老是處處樹敵？這些帶給你無窮煩惱、卻找不到答案的難題，《Cheers》雜誌透過各種過來人的親身經驗，為你淬煉出通過考驗的人生智慧。只要釐清困惑，掌握原則，做人其實沒有那麼難。
做人難！
上海皇帝杜月笙曾說，人生有三碗「面」難吃，一是場面，二是錢面，三是人情面，其中，最難吃的正是人情面。偏偏這碗難吃又難捧的「面」，在學校往往沒人會教，出了社會又沒人敢教，於是，我們得憑本能，不斷在人情困境中，學會做人的能力。儘管不容易，但並非沒有脈絡可尋。只要你能先釐清關於做人的幾項大哉問：比方說，到底是做事重要，還是做人重要？
一位做電視企畫與採訪的朋友告訴我，平時他的工作時間很長，常常需要加班，日夜顛倒。因與家人同住，所以他媽媽常會擔心他、念他：要記得吃飯、別太晚睡、開車要專心等等。這樣的嘮叨每天反覆好幾次，朋友已見怪不怪，習以為常。
只是有時朋友也會覺得不耐煩，一見到母親就想逃，免得聽她囉嗦半天。 有一次朋友赴花蓮採訪證嚴法師，聽到證嚴法師說一句話，他覺得很有道理。她說：「如果一個父母常常擔心他的孩子，他的孩子會沒有福氣；因為福氣都被父母給擔心掉了。」師父又說：「如果父母希望他的孩子有福氣，就要多多祝福他的孩子，而不是擔心她的孩子。」
朋友聽到這樣的話十分興奮，一回到家馬上轉述證嚴法師的話給他媽媽聽。朋友說，從此以後，他母親就很少再對他嘮叨了，他看到母親也不會再躲，反而在下班之餘，會找母親聊聊天，他覺得現在他跟母親像朋友一般自在。
媽媽常常是一家的靈魂人物，她掌握了一個家的家庭氣氛，我相信：如果沒一個快樂的媽媽，就很難有一個快樂的家庭。
某地有個富商共討了四個老婆。
第一個老婆伶俐可愛，整天作陪，寸步不離；
第二個老婆是搶來的，是個大美人；
第三個老婆幫他打點生活上的瑣事，讓他過著安定的生活；
第四個老婆工作勤奮，東奔西忙，丈夫根本忘了她的存在。
有一次，商人要出遠門，為免除長途旅行的寂寞，他決定在四個老婆中選一個陪伴自己旅行。
有一對窮母女在一個風景區玩，她們雖然沒錢，卻玩得很開心！
這對母女逛到了幫人拍紀念照的地方，妹妹拉著媽媽的手說：「我們去拍一張照片好不好？」
媽媽說：「不要啦！我們的衣服這麼舊…」
妹妹說：「媽媽，有什麼關係呢，我還是會微笑的。…」
今天午餐後，在外面的院子邊漫步，邊念佛，還愜意。
不一會兒，被幾位走進來的歐巴桑，吓了幾跳？！他們清一色都穿白色運動衫和正黑色的長褲…莫非….？
數年前的中午，一樣的劇本，…格主午飯後在外頭院子念佛，一家人裡頭有各種年齡層，都是穿的白衣黑長褲，浩浩蕩蕩進來問路，…問題是…
問題是…其中一位手上捧了一個白布包著的「骨灰甕」，跟他們說了一會兒話，這些人離去後的第二天，我就病了！
