有一次家人一起到一家西餐廳用餐。
那天客人滿多的,菜出得慢,不過還好,陸續送了來,大家開始用餐,吃到甜點時,我點的餐還沒送來,因為是一家人,所以我吃一點你的前餐,你吃一點他的主菜,大家都沒注意到這事,但我沒忘記。
送飲料來時,服務小姐很不好意思地詢問,是不是還有一份餐未送來? 我說是,服務小姐很客氣的說了一聲對不起就離開了。不到三十秒,老闆娘帶著大廚到我旁邊,連聲抱歉,說剛把主菜放下去而已,還要一二十分鐘,問我能不能等一下,或者要退掉。
有一次家人一起到一家西餐廳用餐。
那天客人滿多的,菜出得慢,不過還好,陸續送了來,大家開始用餐,吃到甜點時,我點的餐還沒送來,因為是一家人,所以我吃一點你的前餐,你吃一點他的主菜,大家都沒注意到這事,但我沒忘記。
送飲料來時,服務小姐很不好意思地詢問,是不是還有一份餐未送來? 我說是,服務小姐很客氣的說了一聲對不起就離開了。不到三十秒,老闆娘帶著大廚到我旁邊,連聲抱歉,說剛把主菜放下去而已,還要一二十分鐘,問我能不能等一下,或者要退掉。
經濟不景氣,你的工作心情是否也染上了些許低迷呢?
看看心情沮喪,影響工作….
一大早,我跳上一部計程車,要去台北郊區做企業內訓。
因正好是尖峰時刻,沒多久車子就卡在車陣中,此時前座的 司機 先生開始不耐地嘆起氣來。
隨口和他聊了起來:「最近生意好嗎?」
後照鏡的臉垮了下來,聲音臭臭的:「有什麼好?到處都不景氣,你想我們計程車生意會好嗎?每天十幾個小時,也賺不到什麼錢,真是氣人!」
嗯,顯然這不是個好話題,換個主題好了,我想。
改 變
山上有二間廟。甲廟的和尚經常吵架,互相敵視,生活痛苦;
乙廟的和尚,卻一團和氣,個個笑容滿面,生活快樂。
於是,甲廟的住持便好奇的前來請教乙廟的小和尚:
『你們為什麼能讓廟裡永遠保持愉快的氣氛呢?』
小和尚回答:『因為我們常做錯事』。甲廟住持正感疑惑時,
在節目裡,主持人問有名望的來賓40歲了怎麼還沒結婚?來賓笑著說沒有找到合適的。
「想找一個什麼樣的呢?」來賓沉思了片刻,回答:「就想找一個隨時隨地能和我聊天的人!」
主持人笑了:「這還不容易?」來賓大搖其頭,很認真地說:「不容易!不容易!有些話,在有些時候,對有些人。找到一個你想跟她說,能跟她說的人,不容易!」
3個酸媽媽 文 /小野
3個媽媽聚在一起聊天。
其中一個非常失落地說:「中秋節難得全家團聚,剛剛接下他爸爸事業的兒子和新婚媳婦也從大陸趕回家來,大家一起烤肉。
我兒子每烤好一串肉,就夾到媳婦的盤子裡,夾滿了整整一盤。
我的盤子始終空空的,他都沒看見,就像他永遠看不到我空虛的心一樣。
一位法師定期到監所為囚犯開靜坐課,幾年下來,他和一些受刑人變得相當熟悉。
有一次,一群被判無期徒刑的囚犯請他形容寺院裡的一天通常是什麼樣子。
法師的道場戒律嚴格,他說每天早上必須4點起床上早課,接著打坐,白天還排定出坡作務和打做的課。
午餐是主餐,用缽裝了飯菜過堂吃飯,用餐完後,大家經行,接著就在寺院做勞務。
國父 孫中山 先生不僅是創造民主的大革命家,並且是一位淵博卓越的大思想家,在 國父的全部遺教中,每談到飯食問題,常盛讚素食之益,可惜現代研究國父遺教的人。對於 國父的提倡素食,大多忽視,以致素食主義,至今未能發揚光大。
國父說:「中國常人所飲者為清茶,所食者為淡飯,而加以菜蔬豆腐,此等之食料,為今日衛生家所考得為最有益於養生者也。故中國窮鄉僻壤之人,飲食不及酒肉者,常多上壽。」(見孫文學說第一章)這一節的遺教,說明菜蔬豆腐,為最有益於養生的食物,不吃酒肉,是長壽之道。
國父又說:「西人之倡素食者,本於科學衛生之知識,以求延年益壽之工夫。然其素食之品,無中國之美備,其調味之方,無中國之精巧。」(亦見孫文學說),這一節遺教告訴我們。西洋人根據科學衛生的原理,認為提倡素食,是促進延年益壽之道,但西洋的衛生學家雖亦提倡素食,他們的素食,調味的方法不夠精巧,比不上中國素食之美,所以西洋的素食,沒有像中國的普遍。cccc
國父對於豆腐的營養,推崇備至,他說:「中國素食者必食豆腐,夫豆腐者,實植物中之肉料也。此物有肉料之功,而無肉料之毒,故中國全國皆素食,已習慣為常,而不待學者之提倡矣。」
豆腐為黃豆所製成,黃豆含有極豐富之蛋自質,故營養價值甚高,因此.國父認為豆腐是植物中的肉料,且動物之肉雖有營養,而有毒素,豆腐則無毒素,所以吃豆腐有食肉之至,無食肉之害。不過國父說到:「中國全國皆素食,已習慣為常,而不待爭者之提倡矣。」這是過去的良風美俗,已漸被破壞,今後要使素食主義重行普遍於中國,實有待學者及有識之士之提倡,才能使國父的遺教發揚光大。