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1.橘子:維生素豐富,柑橘類水果富含維生素C及其他重要的營養素,研究發現,橘子可以維持心臟健康,並預防癌症、中風、糖尿病以及許多慢性疾病。(同類食物:檸檬、葡萄柚

 

2.豆類:有蛋白質與B族維生素的來源,豆類可降低膽固醇、對抗心臟病和高血壓、穩定血糖、減少肥胖、減輕便秘。(同類食物:扁豆、青豆、黑豆、紅豆等

 

3.藍莓:超級抗氧化劑,功效包括降低患心血管疾病和癌症的風險,並有助於維持健康的肌膚,緩和皮膚鬆弛下垂和眼袋。(同類食物:紅葡萄、草莓、櫻桃、覆盆子、黑莓

 

4.青花椰菜:鐵的主要來源,青花椰菜的功效是對抗癌症威力最強的武器,特別是肺癌、胃癌、結腸癌和直腸癌。(同類食物:甘藍菜、卷心菜、白花椰菜、白菜、芥菜等

 

5.燕麥:降低膽固醇與血糖的功臣。燕麥的熱量低,富含纖維和蛋白質,也是鎂、鉀、鋅、銅、錳、硒的豐富來源。(同類食物:糙米、小麥胚芽、小米、黃玉米、蕎麥、黑麥

 

6.南瓜:富含類胡蘿蔔素,南瓜的纖維含量極高,熱量低,其中所富含的類胡蘿蔔素可以降低患多種癌症的風險,包括肺癌、膀胱癌、子宮頸癌等,還可以保護皮膚和眼睛免受紫外線傷害,預防眼部疾病。(同類食物:紅蘿蔔、地瓜

 

7.菠菜:許多研究證實,菠菜可以降低患心血管疾病、皮膚癌、口腔癌、胃癌、卵巢癌、白內障等疾病的風險。(同類食物:甘藍菜、萵苣

 

8.:控制腫瘤生長,研究發現,茶葉中的某些成分可以抑制腫瘤的形成和生長,降低患幾乎所有癌症的風險。

 

9.番茄:富含茄紅素,對預防前列腺癌效果特別突出,同時可以降低乳癌、消化道的患病率。(同類食物:西瓜、紅葡萄柚、柿子、木瓜)

 

10.核桃:含不飽和脂肪酸降低膽固醇,堅果可以降低膽固醇,減少心臟疾病的風險。(同類食物:杏仁、開心果、芝麻、花生、南瓜子、腰果、榛果

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