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高齡90的 莊淑旂 博士，是融會貫通中西醫的女中醫師，高齡九十的 莊 博士，一路行醫走來，她的處方箋，常令人驚歎不已！以中醫來說,幾乎少有人能以單藥單方去病，甚至捨藥，而從大自然的食材中，覓得良方!

關於預防H1N1，莊博士的預防箋「三豆飲」，便宜方便人人喝得起，可以花點時間煮來當茶喝。

一人份的「三豆飲」:

甘草， 一兩

紅豆，綠豆，青仁黑豆，各 四兩

煮法：

1. 將 一兩 甘草20倍的水(約750cc)，先煮沸關火，放入 一兩 甘草浸泡。

2. 甘草水冷卻後放入洗淨綠豆浸泡6-8小時。

3. 加入紅豆、青仁黑豆、各 四兩 與9000cc的水，煮沸後以小火再煮一小時，過濾豆渣,留取湯汁，冷卻後裝瓶。

如一人獨飲,可分裝成3天份，第二天第三天的份量可冷藏當茶喝,但要喝時,要等退到常溫再喝哦！

莊博士說「三豆飲,是先幫忙做體內大掃除，把肝、腎、腸道毒素清一清,中醫說,當內因顧好，外因就難入侵，以在H1N1風聲鶴唳大家緊張兮兮的時候，喝喝三豆飲吧!」

這是很平民化的預防箋，早年的台灣,老祖宗留下的疾病防禦瑰寶，對一般平民百姓的健康照護，並不是高貴藥材燉補，而是人人都能做得到，喝得起的健康茶飲！

格主想：嗯，對美容養顏、抗氧化也有良效吧！

                有煮的格友...賞一杯吧 !