傳說在蓬萊八仙裡有個呂洞賓，他原是讀書人，但兩次參加科舉考試都未中舉，從此以後，他就再不讀書，而依靠祖輩留下的家產，會客訪友，遊山玩水，過著逍遙自在的日子。
呂洞賓在成仙之前，有個同鄉好友叫苟杳，他父母雙亡，家境十分貧寒。呂洞賓很是同情他，和他結拜為金蘭兄弟。並請他到自己家中居住，希望他能刻苦讀書，以後好有個出頭之日。
一天，呂洞賓家裡來了一位姓林的客人，見苟杳一表人才，讀書用功，便對呂洞賓說：「呂先生，我想把愚妹許配給苟杳，你看如何？」
呂洞賓怕耽誤了苟杳的前程，連忙推托，但苟杳得知後，便動心了，就對呂洞賓表示同意這門親事。
呂洞賓說：「林家小姐貌美賢惠，賢弟既然主義已定，我也不攔阻了，不過成親之後，我要先陪新娘子睡三宿。」
苟杳一聽不禁一愣，但想了想，還是咬著牙答應了。
苟杳成親這天，呂洞賓喜氣洋洋，而苟杳卻無臉面見人，乾脆躲到一邊不見面。晚上，洞房裡新娘子頭蓋紅紗，倚床而坐。這時，呂洞賓闖進屋來，也不說話，只管坐到桌前燈下，埋頭讀書，林小姐等到半夜，丈夫還是不上床，只好自己和衣睡下。天明醒來，丈夫早已不見，一連三夜都是這樣。
苟杳好不容易熬過了三天，剛進洞房，見新娘子傷心落淚，連忙上前賠禮，林小姐只管低頭哭著說：「郎君，為何三夜竟不上床同眠，只對燈讀書，天黑而來，天明而去？」
這一問，問的苟杳目瞪口呆，半响，他才醒悟過來，仰天大笑，原來是哥哥怕我貪歡，忘了讀書，用這個方法來激勵我。哥哥的用心，真的太狠心啊！
林小姐聽苟杳說得摸不著頭緒，待苟杳說明經過，夫妻兩個才雙雙歡喜起來，齊聲說：「呂兄此恩，我們將來一定報答他！」
幾年後，苟杳果然金榜題名做了大官，夫妻倆與呂洞賓一家揮淚告別，上任作官去了。
一晃八年過去了，這年夏天，呂家不慎失火，偌大一份家產，化成一堆灰燼。呂洞賓只好用殘留的破瓦爛磚搭了一間茅草屋，和妻小住在裡面躲風避雨，日子十分艱難。夫妻倆商量，決定去找苟杳幫忙。
呂洞賓一路上歷盡千辛萬苦，終於找到了苟杳府上；苟杳對呂洞賓家遭大火的事非常同情，並熱情招待他，但就是不提幫忙的事情，一連住了一個多月，一分錢也沒有給呂洞賓，呂洞賓以為他忘恩負義，一生氣回了家。
呂洞賓回到家一看，原來家裡蓋了新房，很是奇怪。他剛要邁進家門，卻見大門兩旁貼著白紙，知道家裡死了人！他大吃一驚，連忙走進屋裡，看屋內一口棺木，妻子批麻戴孝，嚎啕大哭。呂洞賓愣了半天，才輕叫一聲娘子。
呂妻回頭一看，驚恐萬分，顫抖地叫：「你，你是人還是鬼？」呂洞賓更覺詫異，問：「娘子，何出此言，我好好地回來了，如何是鬼呢？」
娘子端詳了好久，才認出真是呂洞賓說：「嚇死我了！」原來，呂洞賓走後不久，就有一幫人來幫他蓋房子，蓋完房子就走了。前天中午，又有一大幫人抬著一口棺材進來了，他們說呂洞賓在苟杳家病死了。
呂洞賓一聽，知道是苟杳玩的把戲。他走近棺材，氣得舉起一把斧頭將棺木劈開，只見裡面全是金銀珠寶，上面附了一封信………
苟杳不是負心郎，路送金銀家蓋房。
你讓我妻守空房，我讓你妻哭斷腸。
呂洞賓看完信後，如夢初醒，苦笑一聲說：「賢弟，你這一幫，可得我好苦啊！」
從此，呂苟兩家倍加親熱，這就是俗話常說的：「苟杳呂洞賓，不識好人心。」
由於「苟杳」和「狗咬」同音，一傳再傳成了「狗咬呂洞賓，不識好人心」了。
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