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黑糖是補血佳品還能補鈣,並有許多食療功效。

 

每100克黑糖含有2.2毫克鐵,而同量白糖的鐵僅為0.2毫克;一大匙(15克)黑糖含有70毫克鈣;它能快速補充體力。

 

年老體弱,特別是大病初愈的人,不妨用黑糖取代其他糖類,以補益身體、散淤活血。

 

女性在生理期喝點黑糖水,能避免痛經。它所含的鈣和鎂,能協同發揮鎮靜、放鬆之效,鐵元素還能補充生理期的耗損。月經來潮前兩三天,可每天喝杯黑糖薑茶。

 

黑糖每日攝入量最多為25克。若是緩解痛經,每天喝一杯黑糖水即可。如果連續喝,最好別超過7天。

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