樂活、養生、舒壓 ★曼陀羅花園★

在西方淨土裡面有「七寶池、八功德水」的殊勝境界。現在凡夫界的我們，何

妨體驗一下西方聖境的妙曼？

來杯「七寶茶飲」吧！

先說茶葉，一般泡八寶茶以綠茶為首選，因為這樣才更能使茶湯的滋味鮮爽，

龍井、烏龍茶也都很合適。

材料可採納：桂圓、枸杞子、冰糖、葡萄乾、紅棗、核桃仁、銀耳、龍井等。

茶葉只占其中一部分，加上家中常備的乾果，只需沸水沖開，宜人的香氣，隨

時隨地都可以享受，體驗悠然舒適的世外桃源。

七寶茶對茶具唯一的要求就是選擇蓋碗，因為所用的茶料多為乾果，沖入沸水

後，需要利用水蒸氣燜一下才更能泡出味道，所以蓋碗最為適宜。

另外，七寶茶的素材豐富，茶杯的容量比一般飲茶杯要大的蓋碗才能泡得開。　　

準備七寶 : 桂圓、葡萄乾、紅棗、冰糖則是既方便控制用量，又有醇厚甜度

的冰糖。

一般來說，七寶茶可以泡上許多泡，每種乾果被泡開的時間是不同的，因此每

一碗的味道都是在充滿新鮮感的期待中來臨。

一邊喝一邊可以吃泡開的乾果，也可以一邊再加入新的茶料。

有些茶喝的是最後的味道，喝七寶茶享受的是調配的過程，別有一番情趣、悠

然自得，隨性而不失熱鬧，養生又健康！