相傳,有一天神農采奇花野草時,嘗到一種草葉,使他口幹舌麻,頭暈目眩,于是他放下草藥袋,背靠一棵大樹休息。

 

一陣風吹過,神農聞到了一股清鮮香氣。這清香從哪裡來?

 

他抬頭一看,樹上有幾片綠油油的葉子冉冉落下,他有一點好奇,信手拾起一片放入口中慢慢咀嚼,感到味雖苦澀,但有清香回甘之味,索性嚼而食之。

 

神農食後更覺氣味清香,舌底生津,精神好多了,頭暈目眩也減輕了。

 

他很好奇,於是拾幾片葉子在手細看,其葉形、葉脈、葉緣均與一般樹木不同。他就采了些芽葉,花果帶回栽種。

 

從此,神農為這種樹定名為「茶」,這就是茶的最早發現。

 

 


 

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