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今天看到報導，標題是：「有機食物等於健康？英國的研究反對！」

食品包裝上標著「有機」真的比較健康嗎？未必 !

但是，比較貴是肯定的！

據路透社報導，美國學術期刊刊載英國研究發現，有機食品並未比一般傳統食

物來的健康，兩者並無明顯差異。

這項英國政府委由倫敦衛生及熱帶醫學院(London School of Hygiene &

Tropical Medicine)的研究，研究人員丹格表示，一般食物和有機食品就營養

價值而言，只有些微不同，並不足以作為任何健康考量的佐證。

也就是說，人們沒有非要選擇有機食品的足夠理由，因為營養價值並沒有比一

般食物高。

該研究也指出，有機食品因為「備受關愛」，2007年就創造了龐大的消費市

場，約480億美元(15811億新台幣)。

過去50年來，學術界已有一系列多達162份的相關論述，顯示一般食物和有機

食品並無顯著差異。

不少商人看準了「有機」的商機，紛紛貼上「有機」的標籤，藉此抬高身價。

我在大賣場就曾看到「鹽」，就貼了有機的標籤，價格貴上將近30％。

當時，我們就物議了，鹽巴何須「有機」？

不過，話說回來，標榜「有機店舖」商品的食品，多數經過比較嚴謹的篩選，

品質真的比較令人安心！(黑心食品應該比較少啦 !  )

雖然如此，看緊你的荷包，把錢花在刀口上吧？！