衛生署日前公佈了去年(94)國人的十大死因統計,惡性腫瘤(癌症)又第二十四度蟬聯冠軍,平均每十四分又七秒,就有一人死於癌症,而且是每四名死亡人口中,就有一人「因癌而死」,顯示這二十四年來,癌症和國人真的是如影隨形。

 

十大癌症死因中,又以肺癌居首,其次是肝癌、結腸直腸癌、女性乳癌、胃癌、子宮頸癌、口腔癌、攝護腺癌、淋巴癌與食道癌。除了眾人聞之色變的肺癌、肝癌外,值得注意的是結腸直腸癌、胃癌、食道癌的排名居高不下,而且往前衝。

個中原因在飲食內容之外,應該也和國人飲食習慣有密不可分的關係。

 

這些習慣最顯而易見的如 :暴飲暴食、重宵夜、三餐不定時、忽冷忽熱、倉促進食、早餐不吃,或者一大早就喝 冰咖啡、冰飲料等,如果仔細探究,都稱得上是標準的致癌凶手。早餐不吃絕對會影響一天的精力來源,最直接的受害當然是-----胃部機能。可是都不及一早就喝冰飲料的傷害來得大。

 

在整個胃部特別是胃壁在經歷一個晚上的空窗期後,正需要有個溫暖的安慰時,卻給予冰冷冷的飲料,其所造成的胃黏膜、胃壁組織之僵化、硬化結果,縱使是不懂得基本醫學常識的人,經此一說,應該也可瞭解到十之八九,因為任何一個人,如果一大早 , 就將他往冷凍庫裡一推 更不要說關個幾分鐘 ),整身毛細孔不馬上打哆嗦,恐怕很難,嚴重的還可能因此--受寒感冒。

 

如再加上咖啡對神經系統、腸胃道的傷害,就更加不言可喻了。眾所皆知,喝了太燙的飲料會傷到食道,相對的喝了太冰的飲料也會對食道有害,這個道理非常淺顯。至於統計數字中,去年得胃癌的男性足足比女性多了一倍多,也不足為奇。

因為綜觀各個應酬場合、夜市攤上,酒酣耳熱、大吃大喝(吃宵夜)的,十之八九都是男性。男人為此付出比女性多一倍以上的代價,也一點都怪不了別人!倒是得胃癌的女性中,有多少人是日常喜歡喝咖啡;而且是早上喝冰咖啡的,就相當值得探討了。

 

無論如何,早上請不要再喝冰咖啡,要喝咖啡,請喝熱的!

 

早餐別再喝冰的飲料

 

體內環保最近流行生機飲食,很多人一早就喝蔬果汁,雖說可以提供蔬果中直接的營養及清理體內廢物,但大家忽略了一個最重要的關鍵,那就是人的體內永遠喜歡溫暖的環境,身體溫暖,微循環才會正常,氧氣、營養及廢物等的運送才會順暢。所以吃早餐時,千萬不要先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰紅茶、綠豆沙、冰牛奶等等,短時間內也許您不覺得身體有什麼不舒服,事實上會讓你的身體日漸衰弱的,這是為什麼呢?

 

吃早餐應該吃「熱食」,才能保護「胃氣」。中醫學說的胃氣,其實是廣義的,並不單純指「胃」這個器官而已,其中包含了脾胃的消化吸收能力、後天的免疫力、肌肉的功能等。因為早晨的時候,夜間的陰氣未除,大地溫度尚未回升。體內的肌肉、神經及血管都還呈現收縮的狀態,假如這時候你再吃喝冰冷的食物,必定使體內各個系統更加攣縮、血流更加不順。你說你怎會健康呢?

 

也許剛開始吃喝冰冷的食物的時候,你不覺得胃腸有什麼不舒服,但日子一久或年齡漸長,你會發現怎麼吸收不到食物精華,好像老是吃不結實,或是大便老是稀稀的,或是皮膚越來越差,或是喉嚨老是隱隱有痰不清爽,時常感冒,小毛病不斷,這就是傷了胃氣,傷了身體的抵抗力。

 

因此早上第一個食物,應該是享用熱稀飯、熱燕麥片、熱豆花、熱豆漿、芝麻糊、山藥粥或廣東粥等等,然後再配著吃蔬菜、麵包、三明治、水果、點心等。

 

在這裡我不建議喝牛奶,因為牛奶容易生痰、產生過敏,較不適合氣管、腸胃、皮膚差的人及潮濕氣候地區的人飲用。

 

提醒你一件可怕之事,據老中醫的臨床所見:現在很多小女生從小以冰品、可樂、泡沫紅茶... 等冰冷之物維生,終日冰不離手,結果很多導致月經不來、子宮急速老化、18歲更年期就到了,這不是嚇人而是事實!

 

另外還有人因吃冰而致癌,曾經就有一位骨癌的小女生,喜吃冰品而全身虛寒,經中醫治療且嚴格禁冰冷之物,癌症痊癒,西醫都不敢相信;還有因吃冰而癱瘓在床 20 幾年的老翁,西醫完全查不出病因,後來診治過程中的問診,老翁才回憶起當年:天氣很熱,他在田裡工作,一有賣冰的經過,他一定會吃 ,隔一些日子之後,從此沒下過床了。

 

總之,告訴你冰實在害人無數,現今這一代孩子整天吃冰,覺得很過癮,卻不知吃冰帶來的嚴重後果,你可以說冰就是一種毒品,所以現今的怪病、癌症才會這麼多。

 

另外因為常吃冰,使子宮受寒,如此會不容易受孕,甚至是不孕唷!

 

根據醫師的建議:不要因為口渴才去喝水,要為了喝水而喝水,而且每次喝水的量至少要300~ 500c c才能幫助體內新陳代謝,小酌 一兩 口根本無法解身體的渴,各位,把您的水杯換大一點的吧!

 

如果一下子無法完全不吃冰,至少少吃一點吧!誰也不希望身體有什麼健康上的問題,不過別忘了,大部份的身體的問題都跟飲食有關,不好的東西還是少吃一些; 梅襄陽 醫師常說飲食上要「四低一高」,要落實「雙口齊下,百病不生」,除了吃進去的也要注意拉的出來,以免宿便累積在肚子裏,變成酸性腐敗便成為百病之源!

 

 

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