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長久以來，女性口耳相傳的一個秘方：吃蘋果醋可以讓腰變細。

超模辛蒂·克勞馥和海蒂·克拉姆就是深諳此道，她在每餐之前喝上一大口蘋果

醋，深信這樣有助於保持曼妙身材。

現在日本的研究者們發現了一些證據，表明醋確能起到燃燒體內脂肪的奇效。

實驗室的研究是這樣的。

小白鼠們在享用了一頓高脂肪大餐後，那些邊吃邊佐以醋飲的小傢伙們比邊吃

邊喝點白開水的同伴們確實要少長點膘，差別最多可達10%。學者們覺得是醋

裏面的酸物質—醋酸—接通了小鼠體內的某些基因，這些基因轉成許多專管燃

燒脂肪的蛋白酶，而這些活躍的酶有助於抑制脂肪的堆積。

此外，喝醋對於小白鼠們還有另外兩個好處。比起喝水的同伴來，喝醋的膽固

醇水準和血壓都要更低些。

日本半田中央研究所的近藤君還做了更進一步的人體實驗，研究結果也很鼓舞

人心。資料顯示，每天攝入15毫升醋的受測者們都變瘦了，特別是在胃和腹部

的位置。

研究還揭示了，醋能減緩胃清空的速度，從而使人的食欲下降。

這就意味著您可以正餐吃得少些，飽脹感卻比以前維持得更久，因此不大會在

兩餐間忍不住大嚼零食了。

怕酸的人只需要喝下四調羹的醋就能起到減緩胃排空的效果。能和醋媲美的還

有檸檬汁，其中的檸檬酸也有和醋酸相似的效用。

在飲食中添加醋、檸檬汁或酸橙汁不但無礙健康，還有助於瘦身。

以上的撇步，對在意自己小蠻腰的女性來說，這是特別值得推薦的！