樂活、養生、舒壓 ★曼陀羅花園★

               
在果市的轉角，有個一年到頭賣春捲的店家，看這個店取的名字，感覺吃了她的春捲會好幸福，格主也就好奇的過去光顧。跟年輕老闆娘愉快地聊了起來，看著一盆盆的菜色，乾淨又可口，老闆娘穿上了手扒雞的手套作春捲…一面聊著的同時，格主很習慣性的喵煮菜的鍋子等，看樣子都很乾淨。朋友們也爭相的帶幾盒，我也就買了兩盒準備回家跟老人分享…。

到家後，開心地吃著春捲，瞬時間，感受到難以下嚥；突然想起...，春捲店的整體設施都很乾淨，但是所有的菜，都是直接下鍋，…沒有洗菜的地方！

此後，格主對外賣的東西，很害怕！

從小看著媽媽烹飪的習慣，舉凡買回來的油豆腐、丸子、素食菜料等，回家都先煮鍋熱水燙過，冷卻後立刻放進冰箱冷凍。第一次自己買回素料，也照著媽媽的方法去做。燙出來的熱湯，澄黃、油膩，最大的問題是很臭，令人作嘔！

心想，如果沒燙，這些臭油水也是裝進去肚子裡吼！太可怕了吧！

偶而會上餐廳聚餐，所有的素料，應該都沒燙過吧？！

朋友阿敏說，他兒子去最有名的雞肉飯當廚師，上了半天班，就揮一揮衣袖，不帶走一片雲彩；走人！

那家雞肉飯是很有名的，買飯要排隊耶，內食也要等好久喔…。可是樓上的廚房，叫做「不忍卒睹」；炸好的雞肉全放在塑膠籃子裡頭，就擺地上，工作人員在狹窄的空間忙碌穿梭著，從大廚到小弟，都是習慣性的用腳踢…移動裝在地上的炸雞。

格主相信，上述餐飲業主可能不是蓄意製造黑心食品，但是草菅人命是有的！常外食的格友，多保重了！